ぬか漬けができたのは江戸時代初期からだそう。 納豆などと共に健康を維持するための簡単な料理として食べられていた！ 塩分も多いですが同時にカリウムも多く含まれ余分な ナトリウムを体外に排出する作用が・・・ 糠にあるビタミン … 続きを読む →